當前標簽：戚風蛋糕
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原味甜筒，是一道冰點，製作原料主要有淡奶油、牛奶等，口味清涼冰甜，適宜夏季消暑。一般做法：1.大芒果一個去皮取肉，芒果的品質直接影響冰淇淋的口感2.取160克壓成泥3.兩個蛋黃加糖26克加牛奶打散4.小火煮至濃稠，一定要不停攪拌，不然就成蛋
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戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃鬱香味，戚風蛋糕通常需要味道濃鬱的汁、或加上巧克力、水果等配料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清
